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焦糖蝴蝶酥

焦糖蝴蝶酥

每盒 18件

每件獨立包裝

百子 - 蝴蝶酥

比常見的卷法,多了一圈
呢一圈
令到整體口感更加紮實

比起空氣感
更希望體現酥脆既感覺

焦糖既分佈面
亦都多左,香味濃郁左

為左令保質更好
使用了慢火,烘焙時間拉長
確保水分抽乾
每一片,獨立包裝


HK$128.00
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商品描述
La Patisserie Bazi from Hong Kong proudly presents our Palmier.

It features an additional loop compared to the common rolling method.
This loop makes the overall texture more compact.

Rather than a feeling of airiness,
we put a greater emphasis on the crispy texture.

The spread of caramel is also more abundant, 
enhancing the rich aroma.

To improve preservation,
a lower heat and extended baking time was used.

To ensure moisture is thoroughly removed.
Each piece is individually packaged.
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